Tiene forma de panettone pero es salada y lleva cuatro tipos
de queso (no podía faltar el parmesano claro). El domingo se lleva a Misa a que la bendiga el sacerdote y de vuelta a casa un desayuno-almuerzo ligerito: torta de queso con jamón o lomo, un huevo duro y un vaso de vino tinto... Después de tanto penar el Viernes de Pasión...no se puede decir que no.
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